説明
ローリー=ガスマンはアルザス、オー・ラン県のロルシュヴィア村にある、1661 年に歴史を遡ることの出来る家族経営のドメーヌです。所有する51 ヘクタールの畑（約40ha：ロルシュヴィア、約10ha：ベルクハイム)は、マリー=テレーズ、ルイ、その息子のピエール・ガスマンと、17 人のチームによって栽培されています。
ビオディナミの原則を取り入れた手法で栽培を行い（注：わずかに除草剤を用いるためビオディナミではありません）、年間平均40万本を生産。4 年分を超える膨大な量のワイン（100 万本）をストックしていることでも有名なローリー･ガスマンですが、それは主に、多くの星付きレストラン、定期的にワイナリーを訪問しに来るフランス中に存在する顧客、愛飲家用で、輸出に回されるのは実に年間生産量のわずか20％です。
紀元742年に最初のワインの記録が残る250ha のロルシュヴィア村は、数多くの断層によって21 の異なる土壌（石灰石、砂岩、花崗岩、シルトなど）がモザイクのように入り組んでいます。あまりに複雑であるため、1970 年代、80 年代の新しいグランクリュ制度で区画をまとめようとしたところ、「12 のロルシュヴィア・グランクリュを作るか、あるいは一切グランクリュを設けないかだ」と村人が訴え、制度としてまとめる事が出来ず、現在グランクリュは制定されていません。
しかし、もし格付けが審議されたとしたら、確実にプルミエクリュに匹敵する優れたクリュやリューディが存在すると言われています。例えば、石灰岩が豊富なシルベルベルク、カッペルヴェク、フランツェルベンはリースリングで名高い区画であり、ローリー・ガスマンは、それぞれの土壌の特性に合わせてブドウ品種を栽培しています。醸造には大型のオーク樽とステンレスタンクが使用され、素晴らしいエレガンス、穏やかさ、飲み易さを備えたワインが造られています。
