Donnhoff / Weissburgunder S Trocken 2019　デーンホーフ / ヴァイスブルグンダー S トロッケン 2019

説明

ナーエの中央部、オーバーハウゼン村に位置しているデーンホーフは、18世紀後期より上質のワインを生産し続け、創立者の孫であるヘルムートがデーンホーフのリースリングを世界的な成功に導きました。1920年代より高名な畑にリースリングを植樹し畑名でワインを瓶詰め、販売を始めています。

険しくものどかな谷のスレートと火山性の土壌からは、ドイツの中でもよりピュアで深みのあるリースリングが生み出されます。デーンホーフはそのピュアで焦点のあった上質な味わいから、上質なリースリングの名手として知られています。

現在はコーネリウス・デーンホーフが中心となりワインを生産。28ヘクタールの畑を所有し、80％はリースリングを栽培。樹齢は15年～65年で平均収量は約50hl/ha。スレートやミネラルを多く含んだ火山性の斑岩によって、力強く上質のミネラルを伴うリースリングが生まれます。